SAVEURS LOCALES

Cette expérience vous offre une introduction à l'archipel de la Guadeloupe, puis vous plonge dans la cuisine française et ses saveurs !
L'activité commence avec des sirops locaux et des gelées de plantes, ainsi qu'un "Punch" traditionnel fait par nos artisans locaux.

Vous serez ensuite servi de délicatesses telles que du Foie gras local, parfumé au rhum vieilli, au gingembre et au poivre végétarien, des toasts de poitrine de canard fumée à la créole, des toasts de poisson local fumé avec une sauce barbecue au vieux rhum.

Quelle serait une expérience gustative gastronomique sans sucreries et rhum ? Vous recevrez du rhum de certaines des plus anciennes distilleries de Guadeloupe, du rhum blanc et du rhum vieux.
Pour accompagner cela, vous recevrez la friandise locale "Coconut sik", qui est de la noix de coco cristallisée dans du sirop. Aux côtés du rhum brun, vous dégusterez également du chocolat avec des variantes de saveurs de l'usine de chocolat local, Les Suprêmes.

Ce voyage gastronomique se termine par une dégustation de café fraîchement moulu de Guadeloupe. Saviez-vous que la Guadeloupe était autrefois renommée pour la qualité de son café ? Même si la canne à sucre est maintenant la principale exportation et un fil conducteur de ce voyage riche en saveurs, il reste encore des producteurs de café qui cultivent et vendent du café sur l'île.

À la fin, vous aurez un souvenir et la possibilité d'acheter des produits locaux que vous pourrez rapporter à la maison et partager avec vos amis et votre famille.

Points forts

• Saveurs authentiques de Guadeloupe
  
• Découvrez la culture et l'histoire
• Cadeau / souvenir
  

Information: Point de rendez-vous devant le restaurant, inscription au plus tard la veille à 12h00

Langue: Français / Anglais

Ce qu'il faut apporter: Appareil photo/téléphone

Inclus dans le prix: Dégustation de la gastronomie française revisitée par les saveurs locales, souvenir/cadeau

Date: Dimanche*  (17/12/2023), (24/12/2023), (7/1/2024 ), (1/21/2024), (2/4/2024), (2/18/2024), (3/3/2024), (3/17/2024), (3/31/2024), (7/4/2024), (21/4/2024)

Heure: 10h00 - 12h00 

Durée approximative: 2 heures

Prix: 60 € adulte